作　　者：Lucia Aquilanti ;Sara Santarelli ;Valentina Babini 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(5):747-761.doi:10.1007/s13594-016-0296-z

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：254712922

作　　者：Vesna Milanović ;Andrea Osimani ;Federica Cardinali 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-11.doi:10.1038/s41598-019-53313-z

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：244238736

作　　者：Sara Ruschioni ;Nino Loreto ;Roberta Foligni 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):317-330.doi:10.3390/foods9030317

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045069

作　　者：Massimo Mozzon ;Roberta Foligni ;Cinzia Mannozzi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):692-706.doi:10.3390/foods9060692

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045360

作　　者：Antonietta Maoloni ;Ilario Ferrocino ;Vesna Milanović 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1568.doi:10.3390/foods9111568

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：255624003

作　　者：Federica Cardinali ;Andrea Osimani ;Vesna Milanović 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):613.doi:10.3390/foods10030613

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260087924

作　　者：Antonietta Maoloni ;Federica Cardinali ;Vesna Milanović 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152219

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038821985