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出版年度

	2022	1篇
	2019	1篇

作者

	Luís M. Cunha	2篇
	Alexandra S. Pinto	1篇
	Andrea Bononad-Olmo	1篇
	Carla Brites	1篇
	Javier Martínez-Monzó	1篇

	Jose Alba-Martínez	1篇
	José Loureiro	1篇
	M. Carlota Vaz Patto	1篇
	Marta Igual	1篇
	Purificación García-Segovia	1篇
	Rui C. Lima	1篇
	Susana C. Fonseca	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luís M. Cunha")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Consumer-Driven Improvement of Maize Bread Formulations with Legume Fortification

作　　者：Luís M. Cunha ;Susana C. Fonseca ;Rui C. Lima 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):235-245.doi:10.3390/foods8070235

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044504

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2.Role of Visual Assessment of High-Quality Cakes in Emotional Response of Consumers †

作　　者：Jose Alba-Martínez ;Andrea Bononad-Olmo ;Marta Igual 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101412

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037724746

文章详细

1

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