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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ana I. Bourbon	1篇
	António A. Vicente	1篇
	Lorenzo Pastrana	1篇
	Luís C. Maciel	1篇
	Maria J. Costa	1篇

Miguel A. Cerqueira

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luís C. Maciel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Active Carboxymethylcellulose-Based Edible Films: Influence of Free and Encapsulated Curcumin on Films’ Properties

作　　者：Ana I. Bourbon ;Maria J. Costa ;Luís C. Maciel 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1512.doi:10.3390/foods10071512

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520192

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