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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Chen Ji	1篇
	Liqin You	1篇
	Ruiming Luo	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Proteomics and metabolomics combined study on endopathic changes of water‐soluble precursors in Tan lamb during postmortem aging

作　　者：Chen Ji ;Liqin You ;Ruiming Luo

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(5):1564-1578.doi:10.1002/fsn3.2780

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037867811

文章详细

1

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