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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Lingli Zhang and Xueling Gao	1篇
	XiaoHua Xie	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lingli Zhang and Xueling Gao")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Phenolic Compounds Content and Antioxidant Activity of Mulberry Wine During Fermentation and Aging

作　　者：XiaoHua Xie ;Lingli Zhang and Xueling Gao

出　　处：American Journal of Food Technology. 2017 ;12(6):367-373.doi:10.3923/ajft.2017.367.373

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：203651668

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