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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Lima, Edeltrudes de Oliverira	1篇
	Souza, Evandro Leite de	1篇
	Trajano, Vinicius Nogueira	1篇
	Travassos, Antônio Eustáquio Resende	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lima, Edeltrudes de Oliverira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Propriedade antibacteriana de óleos essenciais de especiarias sobre bactérias contaminantes de alimentos

作　　者：Trajano, Vinicius Nogueira ;Lima, Edeltrudes de Oliverira ;Souza, Evandro Leite de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):542-545.doi:10.1590/S0101-20612009000300014

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581123

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