作　　者：Leyuan Li ;James Ryan ;Zhibin Ning 等

出　　处：Computational and Structural Biotechnology Journal. 2020 ;18:3833-3842.doi:10.1016/j.csbj.2020.10.042

出 版 社：Computational and Structural Biotechnology Journal

文 章 ID：256680750

作　　者：Iskandar Azmy Harahap ;Joanna Suliburska ;Leyuan Li 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112685

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036375163

作　　者：Moloko G. Mathipa-Mdakane ;Mapitsi S. Thantsha ;Leyuan Li 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060785

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036856675

作　　者：Xue Du ;Jessica Rodriguez ;Josephine Wee 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060877

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036860888