首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Diofanor Acevedo Correa	1篇
	Lesly Torres Díaz	1篇
	Piedad Margarita Montero Castillo	1篇
	Raúl J. Martelo Gómez	1篇
	Sandy Torres Díaz	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lesly Torres Díaz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Mass Transfer during Atmospheric and Vacuum Frying of Chorizo

作　　者：Piedad Margarita Montero Castillo ;Lesly Torres Díaz ;Sandy Torres Díaz 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-9.doi:10.1155/2021/9142412

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：262336912

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有