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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Leontina Grigore-Gurgu	2篇
	Anca Ioana Nicolau	1篇
	Camelia Vizireanu	1篇
	Carmen Alina Bolea	1篇
	Daniela Borda	1篇

	Florentina Ionela Bucur	1篇
	Iuliana Aprodu	1篇
	Nicoleta Stănciuc	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	罗马尼亚	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Leontina Grigore-Gurgu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of L. Monocytogenes cells’ capacity to recover in cucumber juice after high pressure treatment

作　　者：Florentina Ionela Bucur ;Daniela Borda ;Anca Ioana Nicolau 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(1):45-57.doi:10.35219/foodtechnology.2020.1.03

出版社：Galati University Press

文章 ID：259950821

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2.Process-Structure-Function in Association with the Main Bioactive of Black Rice Flour Sieving Fractions

作　　者：Carmen Alina Bolea ;Leontina Grigore-Gurgu ;Iuliana Aprodu 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(4):1-15.doi:10.3390/foods8040131

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：231349941

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