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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Gutiérrez, Diego R.	1篇
	Lemos, María Laura	1篇
	López de Mishima, Beatriz A.	1篇
	Paz Zanini, Verónica I.	1篇
	Rodríguez, Silvia del C.	1篇

Tulli, Fiorella

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lemos, María Laura")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Electrochemical and Spectrophotometric Methods for Polyphenol and Ascorbic Acid Determination in Fruit and Vegetable Extracts

作　　者：Tulli, Fiorella ;Lemos, María Laura ;Gutiérrez, Diego R. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2020 ;58(2):183-191.doi:10.17113/ftb.58.02.20.6593

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：253181640

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