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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Alexander E. Bleich	1篇
	Lee Honig	1篇
	Ronald P. D’Amelia	1篇
	William F. Nirode	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lee Honig")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Synthesis and Characterization of Mixed Short Chain Fatty Acid Triacylglycerols as a Potential Dietary Food Lipid Source

作　　者：Ronald P. D’Amelia ;Alexander E. Bleich ;Lee Honig 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2014 ;2(6):175-178.doi:10.12691/ajfst-2-6-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707392

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