作　　者：Vesna Milanović ;Andrea Osimani ;Federica Cardinali 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-11.doi:10.1038/s41598-019-53313-z

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：244238736

作　　者：Laura Canonico ;Francesca Comitini ;Maurizio Ciani

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):378-387.doi:10.3390/foods8090378

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044592

作　　者：Alice Agarbati ;Laura Canonico ;Enrica Marini 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):287-311.doi:10.3390/foods9030287

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045024

作　　者：Alice Agarbati ;Laura Canonico ;Francesca Comitini 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):658-670.doi:10.3390/foods9050658

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045328

作　　者：Laura Canonico ;Edoardo Galli ;Alice Agarbati 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1047.doi:10.3390/foods10051047

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：261900320

作　　者：Laura Canonico ;Alice Agarbati ;Emanuele Zannini 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182787

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1039390980