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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Achara Chandrachai	1篇
	Daris Kuakpetoon	1篇
	Lalana Thiranusornkij	1篇
	Parichart Thamnarathip	1篇
	Sirichai Adisakwattana	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lalana Thiranusornkij")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Properties of Hom Nil (Oryza sativa) Rice Flour as Gluten Free Ingredient in Bread

作　　者：Lalana Thiranusornkij ;Parichart Thamnarathip ;Achara Chandrachai 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(10):159.doi:10.3390/foods7100159

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：218662384

文章详细

1

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