首页期刊浏览 2025年02月28日星期五

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2017	1篇
	2013	1篇

作者

	LUCIANA TREVISAN BRUNELLI	2篇
	WALDEMAR GASTONI VENTURINI FILHO	2篇
	FERNANDO VALADARES NOVAES	1篇
	JULIANO TONIATO	1篇
	MARIA MÁRCIA PEREIRA SARTORI	1篇

	RICHARD LAURET	1篇
	TOSHIO NOJIMOTO	1篇
	VITOR MASSAMI IMAIZUMI	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LUCIANA TREVISAN BRUNELLI")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.MÉTODO SIMPLES PARA QUANTIFICAR O METABOLISMO AERÓBIO E ANAERÓBIO DE LEVEDURA ALCOÓLICA

作　　者：WALDEMAR GASTONI VENTURINI FILHO ;LUCIANA TREVISAN BRUNELLI ;JULIANO TONIATO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2013 ;31(2).doi:10.5380/cep.v31i2.34845

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610356

文章详细全文下载
2.ORGANIC APPLE JUICE CLARIFICATION: PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY EVALUATION

作　　者：RICHARD LAURET ;MARIA MÁRCIA PEREIRA SARTORI ;VITOR MASSAMI IMAIZUMI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(2).doi:10.5380/bceppa.v35i2.60339

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：218242803

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有