作 者:YALLOUZ, Allegra ;CAMPOS, Reinaldo C. ;LOUZADA, Andreía
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(1):1-4.doi:10.1590/S0101-20612001000100002
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580055