首页期刊浏览 2025年03月05日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	CRISTIANE MARTINS VELOSO	1篇
	LIZZY AYRA ALCÂNTARA VERÍSSIMO	1篇
	RAFAEL DA COSTA ILHÉU FONTAN	1篇
	RENATA CRISTINA FERREIRA BONOMO	1篇
	WILIAN SOARES SILVA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LIZZY AYRA ALCÂNTARA VERÍSSIMO")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA NA ELABORAÇÃO DE VINHO DE MELANCIA

作　　者：RAFAEL DA COSTA ILHÉU FONTAN ;LIZZY AYRA ALCÂNTARA VERÍSSIMO ;WILIAN SOARES SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(2).doi:10.5380/cep.v29i2.25485

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613610

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有