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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	CHAMBI, Hulda Noemi Mamani	1篇
	LIMA, Wiliene Camila Valadares	1篇
	SCHMIDT, Flávio Luís	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LIMA, Wiliene Camila Valadares")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Osmotic dehydration of yellow melon using red grape juice concentrate

作　　者：CHAMBI, Hulda Noemi Mamani ;LIMA, Wiliene Camila Valadares ;SCHMIDT, Flávio Luís 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):468-475.doi:10.1590/1678-457X.01416

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：184727083

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