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出版年度

2005

2篇

作者

	LIA DE MENDONÇA PORTO	2篇
	RINALDO CARDOSO DOS SANTOS	2篇
	TÂNIA LÚCIA SANTOS MIRANDA	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LIA DE MENDONÇA PORTO")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.DETERMINAÇÃO DAS MELHORES CONDIÇÕES OPERACIONAIS DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DA RICOTA

作　　者：LIA DE MENDONÇA PORTO ;RINALDO CARDOSO DOS SANTOS ;TÂNIA LÚCIA SANTOS MIRANDA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618386

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2.DETERMINAÇÃO DAS MELHORES CONDIÇÕES OPERACIONAIS DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DA RICOTA

作　　者：LIA DE MENDONÇA PORTO ;RINALDO CARDOSO DOS SANTOS ;TÂNIA LÚCIA SANTOS MIRANDA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(1).doi:10.5380/cep.v23i1.1278

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613532

文章详细

1

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