作　　者：László Baranyai

出　　处：MethodsX. 2020 ;7:1-10.doi:10.1016/j.mex.2020.100958

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1030757940

作　　者：Lien Le Phuong Nguyen ;László Baranyai ;Dávid Nagy 等

出　　处：MethodsX. 2021 ;8:1-8.doi:10.1016/j.mex.2021.101594

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1036397854

作　　者：Hanieh Amani ;László Baranyai ;Katalin Badak-Kerti 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030321

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036569172

作　　者：Thanh Tung Pham ;Le Phuong Lien Nguyen ;László Baranyai 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2022 ;72(3):263-272.doi:10.31883/pjfns/152667

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1039293744