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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Costa, David Aquino da	1篇
	Kusdra, Jorge Ferreira	1篇
	Maciel, Vlayrton Tomé	1篇
	Miqueloni, Daniela Popim	1篇
	Nogueira, Roberta Martins	1篇

Álvares, Virgínia de Souza

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kusdra, Jorge Ferreira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Qualidade da castanha-do-brasil com casca após secagem usando um forno-piloto por convecção natural, no estado do Acre, Brasil

作　　者：Costa, David Aquino da ;Álvares, Virgínia de Souza ;Kusdra, Jorge Ferreira 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.10415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786648

文章详细

1

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