作　　者：Hruškar, Mirjana ;Krpan, Marina ;Bucak, Ivana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(1):31-39.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064087

作　　者：Hruškar, Mirjana ;Krpan, Marina ;Bucak, Ivana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(1):31-39.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064088

作　　者：Hruškar, Mirjana ;Major, Nikola ;Krpan, Marina 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):193-200.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064368

作　　者：Hruškar, Mirjana ;Major, Nikola ;Krpan, Marina 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):193-200.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064369

作　　者：Čukelj, Nikolina ;Ajredini, Saša ;Krpan, Marina 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2015 ;10(1-2):23-30.

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：114182837

作　　者：Bilandžić, Nina ;Solomun Kolanović, Božica ;Tlak Gajger, Ivana 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2018 ;13(3-4):107-119.

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：227312128

作　　者：Šarić, Goran ;Marković, Ksenija ;Major, Nikola 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):434-441.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：218198721

作　　者：Šarić, Goran ;Marković, Ksenija ;Major, Nikola 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):434-441.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：218198722

作　　者：Bilandžić, Nina ;Kolanović, Božica Solomun ;Varenina, Ivana 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2018 ;XX(3):220-227.

出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文 章 ID：216589095

作　　者：Bilandžić, Nina ;Kolanović, Božica Solomun ;Varenina, Ivana 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2018 ;XX(3):228-228.

出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文 章 ID：216589096