作 者:Agustina D. R. Nurcahyanti ;Lusiawati - Dewi ;Kris H. Timotius
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2011 ;22(1):1.doi:10.6066/3388
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029289
作 者:Adelina Simamora ;Adit W. Santoso ;Kris H. Timotius 等
出 处:International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-11.doi:10.1155/2020/3436940
出 版 社:Hindawi Publishing Corporation
文 章 ID:255513526
作 者:Agustina D. R. Nurcahyanti ;Kris H Timotius
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2007 ;18(2):134.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:185575282