作　　者：Kobashigawa, Estela ;Murarolli, Rafael Azevedo ;Gameiro, Augusto Hauber

出　　处：Journal of Agribusiness. 2008 ;.

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：98234319

作　　者：Corassin, Carlos Humberto ;Rosim, Roice Eliana ;Kobashigawa, Estela 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(1):29-33.doi:10.1590/S1981-67232013005000008

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：98809225

作　　者：Kobashigawa, Estela ;Murarolli, Rafael Azevedo ;Gameiro, Augusto Hauber

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2008 ;39(7).

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：93399794