首页期刊浏览 2025年02月28日星期五

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Bohumíra Janštová	1篇
	Ivana Borkovcová	1篇
	Jan Pospíšil	1篇
	Klára Bartáková	1篇
	Lenka Vorlová	1篇

	Sandra Dluhošová	1篇
	Šárka Bursová	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Klára Bartáková")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect on Benzoic Acid Production of Yoghurt Culture and the Temperatures of Storage and Milk Heat Treatment in Yoghurts from Cow, Goat and Sheep Milk

作　　者：Klára Bartáková ;Lenka Vorlová ;Sandra Dluhošová 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1535.doi:10.3390/foods10071535

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568598

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有