1.Microbiological Status and Nutritional Composition of Spices Used in Food Preparation

作　　者：Khalil I. Ereifej ;Hao Feng ;Taha M. Rababah 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(12):1134-1140.doi:10.4236/fns.2015.612118

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175459657

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2.Temperature and Acidified Solvent Effect on Total Anthocyanins and RP-HPLC Phenolic Acids Determination in Selected Spices

作　　者：Sufyan H. Tashtoush ;Khalil I. Ereifej ;Hao Feng 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2016 ;07(01):20-29.doi:10.4236/fns.2016.71003

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175459708

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3.Chemical Composition, Phenolics, Anthocyanins Concentration and Antioxidant Activity of Ten Wild Edible Plants

作　　者：Khalil I. Ereifej 1* , Hao Feng 1 , Taha Rababah 2 , Ali Almajwal 3 , Muhammad Alu’datt 2 , Sana I. Gammoh 2 , Layal I. Oweis

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(07):581-590.doi:10.4236/fns.2015.67061

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103821524

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4.Effect of Extractant and Temperature on Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Selected Spices

作　　者：Khalil I. Ereifej ;Hao Feng ;Taha M. Rababah 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2016 ;07(05):362-370.doi:10.4236/fns.2016.75038

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：184291011

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	Ghaid J. Al-Rabadi	3篇
	Hao Feng	3篇
	Khalil I. Ereifej	3篇
	Muhammad H. Al-U’datt	3篇
	Sufyan H. Tashtoush	3篇

	Taha M. Rababah	3篇
	Sana Gammoh	2篇
	Khalil I. Ereifej 1* , Hao Feng 1 , Taha Rababah 2 , Ali Almajwal 3 , Muhammad Alu’datt 2 , Sana I. Gammoh 2 , Layal I. Oweis	1篇
	Malek Alkasrawi	1篇
	Peter Torley	1篇

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	2016	2篇
	2015	2篇