作　　者：Mohamed Lamine Bangoura ;Zhou Hui Ming ;John Nsor- Atindana 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(12):1034-1044.doi:10.3923/ajft.2011.1034.1044

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695521

作　　者：Mohamed Lamine Bangoura ;John Nsor-Atindana ;Zhou Hui Ming 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2012 ;11(10):919-928.doi:10.3923/pjn.2012.919.928

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：96696248

作　　者：Shuang Huang ;Xuan Zhou ;Ke Xue 等

出　　处：Computational Intelligence and Neuroscience. 2015 ;2015.doi:10.1155/2015/749326

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：112823748

作　　者：Abdellatief A. Sulieman ;Ke-Xue Zhu ;Wei Peng 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2017 ;5(8):614-621.doi:10.12691/jfnr-5-8-12

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：199799949

作　　者：Kun Yu ;Hui-Ming Zhou ;Ke-Xue Zhu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):298-311.doi:10.3390/foods9030298

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045035

作　　者：Xin-Ting Wu ;Xiao-Na Guo ;Ke-Xue Zhu

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1156.doi:10.3390/foods10061156

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262288722

作　　者：Jun-Jie Xing ;Dong-Hui Jiang ;Zhen Yang 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):844.doi:10.3390/foods10040844

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：261121405

作　　者：Edward Mabaya ;Ankit Mandhania ;Sarah Catherine Van der Elst 等

出　　处：International Journal on Food System Dynamics. 2016 ;7(2):131-142.doi:10.18461/ijfsd.v7i2.726

出 版 社：CentMA

文 章 ID：185545839

作　　者：Wan-Ting Jia ;Zhen Yang ;Xiao-Na Guo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1348.doi:10.3390/foods10061348

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262813372

作　　者：Mohammad Tipu Sultan ;Farzana Sharmin ;Alina Badulescu 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(1):56.doi:10.3390/su13010056

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1030890392