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3篇

出版年度

	2003	1篇
	2000	1篇
	1985	1篇

作者

	Kazuko HIRAO	3篇
	Kiharu IGARASHI	2篇
	Akiko KAWABATA	1篇
	Hajime FUKUDA	1篇
	Michinori NAKAMURA	1篇

	Setsuko TAKAHASHI	1篇
	Yasuo ENDO	1篇

来源期刊

	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	2篇
	Journal of Applied Glycoscience	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	2篇
	粮食加工工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

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1.Effects of Preparation Methods of Starches from Mung Beans and Broad Beans and Preparation Method of Noodles on the Physico-Chemical Properties of Harusame Noodles

作　　者：Setsuko TAKAHASHI ;Kazuko HIRAO ;Akiko KAWABATA 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1985 ;32(4):257-266.doi:10.5458/jag1972.32.257

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：211555861

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2.Comparisons of Effects of Raw and Gelatinized Sago and Tapioca Starches on Serum and Liver Lipid Concentrations in Rats

作　　者：Kazuko HIRAO ;Kiharu IGARASHI ;Hajime FUKUDA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2000 ;46(1):7-14.doi:10.3177/jnsv.46.7

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194240340

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3.Effects of Sago Starch Content in the Diet on Lipid Peroxidation and Antioxidative Enzyme Activities in Rats

作　　者：Kazuko HIRAO ;Kiharu IGARASHI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2003 ;49(1):76-79.doi:10.3177/jnsv.49.76

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194323599

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