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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Chiara Di Lorenzo	1篇
	Ermelinda Falletta	1篇
	Francesca Colombo	1篇
	Katia Petroni	1篇
	Marco Silano	1篇

	Patrizia Restani	1篇
	Roberto Pilu	1篇
	Simone Biella	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katia Petroni")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Pigmented Corn Varieties as Functional Ingredients for Gluten-Free Products

作　　者：Francesca Colombo ;Chiara Di Lorenzo ;Katia Petroni 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081770

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369690

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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