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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Adam D. Waśko	1篇
	Aneta Sławińska	1篇
	Ewa D. Jabłońska-Ryś	1篇
	Katarzyna W. Skrzypczak	1篇
	Klaudia M. Gustaw	1篇

	Monika Michalak-Majewska	1篇
	Waldemar Z. Gustaw	1篇
	Wojciech P. Radzki	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katarzyna W. Skrzypczak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidative properties of milk protein preparations fermented by Polish strains of Lactobacillus helveticus [pdf]

作　　者：Katarzyna W. Skrzypczak ;Waldemar Z. Gustaw ;Ewa D. Jabłońska-Ryś 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(2):199-207.doi:10.17306/J.AFS.2017.0479

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785018

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