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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2015	1篇

作者

	Katarzyna Skryplonek	2篇
	Carlos Pereira	1篇
	David Gomes	1篇
	Jorge Viegas	1篇
	Marta Henriques	1篇

Małgorzata Jasińska

1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katarzyna Skryplonek")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Lactose-free frozen yogurt: production and characteristics [pdf]

作　　者：Katarzyna Skryplonek ;David Gomes ;Jorge Viegas 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(2):171-179.doi:10.17306/J.AFS.2017.0478

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785027

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2.Fermented probiotic beverages based on acid whey

作　　者：Katarzyna Skryplonek ;Małgorzata Jasińska

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2015 ;14(4):397-405.doi:10.17306/J.AFS.2015.4.39

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785044

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