作 者:Nalério, Élen Silveira ;Araújo, Márcia Ribeiro de ;Mendonça, Karla Sequeira 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):626-630.doi:10.1590/S0101-20612009000300026
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581134
作 者:Gladys Luna ;Karla Sequeira ;Marielo Torres 等
出 处:Ciencia e Interculturalidad. 2010 ;6(1):122-131.doi:10.5377/rci.v6i1.286
出 版 社:
文 章 ID:249153662