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出版年度

	2019	1篇
	2014	1篇

作者

	Kalpana Kushwaha	2篇
	Brad Morgan	1篇
	Brent Wellings	1篇
	Corliss O'Bryan	1篇
	Dinesh Babu	1篇

	Jackie Eager	1篇
	Jacob Nelson	1篇
	Mike Davis	1篇
	Pengyin Chen	1篇
	Peter M. Muriana	1篇
	Philip Crandall	1篇
	Steven Ricke	1篇
	Sun-Ok Lee	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of Antimicrobial Interventions against E. coli O157:H7 on the Surface of Raw Beef to Reduce Bacterial Translocation during Blade Tenderization

作　　者：Peter M. Muriana ;Jackie Eager ;Brent Wellings 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):80-94.doi:10.3390/foods8020080

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044511

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2.Soybean Seed Coats: A Source of Ingredients for Potential Human Health Benefits-A Review of the Literature

作　　者：Corliss O'Bryan ;Kalpana Kushwaha ;Dinesh Babu 等

出　　处：Journal of Food Research. 2014 ;3(6):188.doi:10.5539/jfr.v3n6p188

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516361

文章详细

1

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