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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Kailong Zhang	3篇
	Rui Dong	2篇
	Xinzhong Hu	2篇
	Changzhong Ren	1篇
	Pengfei Liu	1篇

	Qianwen Niu	1篇
	Tianlong Wang	1篇
	Yu Bu	1篇
	Yunqiang Cao	1篇
	Yuwei Li	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇
	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	1篇

学科主题

	环境科学、安全科学	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of retrogradation time and ambient relative humidity on the quality of extruded oat noodles

作　　者：Rui Dong ;Qianwen Niu ;Kailong Zhang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2940-2949.doi:10.1002/fsn3.1596

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381876

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2.Research of Wheel-Rail Coupled Vibration Excited by Wheel Polygon for Heavy-Haul Locomotive

作　　者：Tianlong Wang ;Pengfei Liu ;Kailong Zhang 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2018 ;189(6):062026.doi:10.1088/1755-1315/189/6/062026

出版社：IOP Publishing

文章 ID：222777977

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3.Oat-Based Foods: Chemical Constituents, Glycemic Index, and the Effect of Processing

作　　者：Kailong Zhang ;Rui Dong ;Xinzhong Hu 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1304.doi:10.3390/foods10061304

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262813328

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