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3篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	2篇

作者

	GASPARINO, Eliane	3篇
	GOES, Elenice Souza dos Reis	3篇
	KIMURA, Katia Setsuko	3篇
	SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de	3篇
	DELBEM, Adina Cléia Botazzo	2篇

	LARA, Jorge Antônio Ferreira de	2篇
	MICHKA, Jane Martha Graton	2篇
	CHAMBÓ, Ana Paula Sartorio	1篇
	CORADINI, Melina Franco	1篇
	FEIHRMANN, Andresa	1篇
	MARQUES, Diego Rodrigues	1篇
	MIKCHA, Jane Martha Graton	1篇
	VERDI, Rafaela	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("KIMURA, Katia Setsuko")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Fresh pasta enrichment with protein concentrate of tilapia: nutritional and sensory characteristics

作　　者：GOES, Elenice Souza dos Reis ;SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de ;MICHKA, Jane Martha Graton 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.0020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：150414208

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2.Fresh pasta enrichment with protein concentrate of tilapia: nutritional and sensory characteristics

作　　者：GOES, Elenice Souza dos Reis ;SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de ;MICHKA, Jane Martha Graton 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):76-82.doi:10.1590/1678-457X.0020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：176217362

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3.Preparation of lasagnas with dried mix of tuna and tilapia

作　　者：KIMURA, Katia Setsuko ;SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de ;GASPARINO, Eliane 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(3):507-514.doi:10.1590/1678-457x.24816

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：204725192

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