首页期刊浏览 2025年03月02日星期日

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Barbara Sokołowska	2篇
	Justyna Nasiłowska	2篇
	Aleksandra Kocot	1篇
	Monika Fonberg-Frączek	1篇
	Paulina Natalia Osuchowska	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	波兰	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Justyna Nasiłowska")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Behavior of Listeria innocua Strains Under Pressure Treatment – Inactivation and Sublethal Injury

作　　者：Justyna Nasiłowska ;Barbara Sokołowska ;Monika Fonberg-Frączek

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2019 ;69(1):45-52.doi:10.31883/pjfns-2019-0004

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539960

文章详细全文下载
2.High-Pressure-Induced Sublethal Injuries of Food Pathogens—Microscopic Assessment

作　　者：Justyna Nasiłowska ;Aleksandra Kocot ;Paulina Natalia Osuchowska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122940

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458527

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有