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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Christina Ludwig	1篇
	Frank Jakob	1篇
	Julia Bechtner	1篇
	Michael Kiening	1篇
	Rudi F. Vogel	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Living the Sweet Life: How Liquorilactobacillus hordei TMW 1.1822 Changes Its Behavior in the Presence of Sucrose in Comparison to Glucose

作　　者：Julia Bechtner ;Christina Ludwig ;Michael Kiening 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1150-1176.doi:10.3390/foods9091150

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043962

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