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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Julen Sanz-Serrano	3篇
	Adela López de Cerain	2篇
	Amaya Azqueta	2篇
	Ariane Vettorazzi	2篇
	Alfredo Gea	1篇

	Ana G. Gil	1篇
	Clara Gómez-Donoso	1篇
	Damian Muruzabal	1篇
	Federico J. A. Perez-Cueto 7 and	1篇
	J. Alfredo Martínez	1篇
	Maira Bes-Rastrollo	1篇
	Miguel Ángel Martínez-González	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Julen Sanz-Serrano")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.European Regulatory Framework and Safety Assessment of Food-Related Bioactive Compounds

作　　者：Ariane Vettorazzi ;Adela López de Cerain ;Julen Sanz-Serrano 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(3):613-628.doi:10.3390/nu12030613

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144302

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2.A Provegetarian Food Pattern Emphasizing Preference for Healthy Plant-Derived Foods Reduces the Risk of Overweight/Obesity in the SUN Cohort

作　　者：Clara Gómez-Donoso ;Miguel Ángel Martínez-González ;J. Alfredo Martínez 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(7):1553-1569.doi:10.3390/nu11071553

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141565

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3.In Vitro Genotoxicity Assessment of Functional Ingredients: Betaine, Choline, and Taurine

作　　者：Julen Sanz-Serrano ;Ariane Vettorazzi ;Damian Muruzabal 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):339.doi:10.3390/foods10020339

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259000784

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