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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇
	2017	1篇

作者

	Judith K. Okoth	3篇
	Amaya Aura Linda	1篇
	Anselimo Makokha	1篇
	Arnold N. Onyango	1篇
	Charlotte A. Serrem	1篇

	Daniel Sila	1篇
	Florence Kyallo	1篇
	Fredrick B. Agengo	1篇
	Henry S. Laswai	1篇
	John Mwai	1篇
	John N. Kinyuru	1篇
	Mercy W. Mmari	1篇
	Peter Kahenya	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine	1篇
	Journal of Nutrition and Metabolism	1篇

学科主题

	文化、科学、教育、体育	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	英国	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Judith K. Okoth")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Food Fortification: The Level of Awareness among Kenyan Consumers

作　　者：Amaya Aura Linda ;Florence Kyallo ;Judith K. Okoth 等

出　　处：Journal of Nutrition and Metabolism. 2020 ;2020:1-7.doi:10.1155/2020/8486129

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：252872720

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2.Traditions, beliefs and indigenous technologies in connection with the edible longhorn grasshopper Ruspolia differens (Serville 1838) in Tanzania

作　　者：Mercy W. Mmari ;John N. Kinyuru ;Henry S. Laswai 等

出　　处：Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 2017 ;13(1):60.doi:10.1186/s13002-017-0191-6

出版社：BioMed Central

文章 ID：213574028

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3.Effect of incorporation of snail meat powder on sensory attributes and consumer acceptability of sorghum‐wheat buns

作　　者：Fredrick B. Agengo ;Arnold N. Onyango ;Charlotte A. Serrem 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(6):1820-1829.doi:10.1002/fsn3.2798

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037966743

文章详细

1

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