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3篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇

作者

	Juan Manuel Castagnini	3篇
	Pietro Rocculi	2篇
	Silvia Tappi	2篇
	Urszula Tylewicz	2篇
	Choncharoen Sawangrat	1篇

	Dheerawan Boonyawan	1篇
	Francisco J. Barba	1篇
	Komgrit Leksakul	1篇
	Luca Laghi	1篇
	Marco Dalla Rosa	1篇
	Maria Lavilla	1篇
	Phanumas Sojithamporn	1篇
	Sa-nguansak Thanapornpoonpong	1篇
	Santina Romani	1篇
	Yuthana Phimolsiripol	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	社会与环境	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Juan Manuel Castagnini")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Sustainable Development of Apple Snack Formulated with Blueberry Juice and Trehalose

作　　者：Juan Manuel Castagnini ;Silvia Tappi ;Urszula Tylewicz 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(16):9204.doi:10.3390/su13169204

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035211394

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2.Study of Water Distribution, Textural and Colour Properties of Cold Formulated and Air-Dried Apple Snacks

作　　者：Juan Manuel Castagnini ;Silvia Tappi ;Urszula Tylewicz 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050731

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788466

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3.Application of Pinhole Plasma Jet Activated Water against Escherichia coli, Colletotrichum gloeosporioides, and Decontamination of Pesticide Residues on Chili ( Capsicum annuum L.)

作　　者：Choncharoen Sawangrat ;Yuthana Phimolsiripol ;Komgrit Leksakul 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182859

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391613

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1

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