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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Juan Calanche	2篇
	Adriana Antunes-Rohling	1篇
	Guillermo Cebrián	1篇
	Ignacio Álvarez	1篇
	Javier Raso	1篇

	Jose Antonio Beltrán	1篇
	José Antonio Beltrán	1篇
	Nabil Halaihel	1篇
	Pedro Marquina	1篇
	Pedro Roncalés	1篇
	Selene Pedrós	1篇
	Silvia Calero	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Juan Calanche")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Design of Predictive Tools to Estimate Freshness Index in Farmed Sea Bream (Sparus aurata) Stored in Ice

作　　者：Juan Calanche ;Selene Pedrós ;Pedro Roncalés 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010069

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：242011425

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2.Characterization of the Spoilage Microbiota of Hake Fillets Packaged Under a Modified Atmosphere (MAP) Rich in CO2 (50% CO2/50% N2) and Stored at Different Temperatures

作　　者：Adriana Antunes-Rohling ;Silvia Calero ;Nabil Halaihel 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):489-502.doi:10.3390/foods8100489

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044662

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