作　　者：Peter Zajác ;Martin Tomáška ;Anna Murárová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(2).doi:10.5219/189

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82711067

作　　者：Peter Zajác ;Lenka Kúšová ;Lucia Benešová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:300-306.doi:10.5219/1377

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259481933

作　　者：Silvia Jakabová ;Jozef Čurlej ;Martina Fikselová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:437-442.doi:10.5219/1359

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259481949

作　　者：Jozef Čapla ;Peter Zajác ;Jozef Čurlej 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:978-994.doi:10.5219/1474

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259482015

作　　者：Peter Zajác ;Patrícia Martišová ;Jozef Čapla 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):116-130.doi:10.5219/855

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803286

作　　者：Peter Czako ;Peter Zajác ;Jozef Čapla 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):1-10.doi:10.5219/856

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803304

作　　者：Zuzana Drdolová ;Jozef Golian ;Jozef Čurlej 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):673-678.doi:10.5219/831

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803512

作　　者：Ľubomír Belej ;Marek Šnirc ;Tomáš Fekete 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):680-684.doi:10.5219/703

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803628

作　　者：Peter Zajác ;Jozef Čapla ;Vladimír Vietoris 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):375-381.doi:10.5219/518

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803690

作　　者：Peter Zajác ;Jozef Čurlej ;Miroslava Barnová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):458-467.doi:10.5219/473

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803702