作 者:Diana Lestari ;Joshua Evan ;Maggy Thenawidjaja Suhartono
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2020 ;31(2):188-196.doi:10.6066/jtip.2020.31.2.188
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:1034427041