作　　者：Andreas W. Hempel ;Maurice G. O'Sullivan ;Dmitri B. Papkovsky 等

出　　处：Foods. 2013 ;2(2):213-224.doi:10.3390/foods2020213

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：90264397

作　　者：Andreas W. Hempel ;Dmitri B. Papkovsky ;Joseph P. Kerry

出　　处：Foods. 2013 ;2(4):507-520.doi:10.3390/foods2040507

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：90264412

作　　者：Zainal A. Nur Hanani ;Eddie Beatty ;Yrjo H. Roos 等

出　　处：Foods. 2013 ;2(1):1-17.doi:10.3390/foods2010001

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：82775190

作　　者：Chloe N. Stokes ;Joseph P. Kerry ;Maurice G. O’Sullivan

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;9(12):1408-1423.doi:10.4236/fns.2018.912102

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：235931253

作　　者：Chloe N. Stokes ;Joseph P. Kerry ;Maurice G. O’Sullivan

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(12):1408-1423.doi:10.4236/fns.2018.912102

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：233473440

作　　者：Lara Moran ;Shannon S. Wilson ;Cormac K. McElhinney 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):1-17.doi:10.3390/foods8070264

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：236159522

作　　者：Aislinn M. Richardson ;Andrey A. Tyuftin ;Kieran N. Kilcawley 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):254.doi:10.3390/foods10020254

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538735

作　　者：Emer C. Garvey ;Thorsten Sander ;Tom F. O’Callaghan 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1767-1783.doi:10.3390/foods9121767

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257511552

作　　者：Elena S. Inguglia ;Catherine M. Burgess ;Joseph P. Kerry 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):473-483.doi:10.3390/foods8100473

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044673

作　　者：Kevin D. Cashman ;Sorcha Kenny ;Joseph P. Kerry 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(8):1725-1739.doi:10.3390/nu11081725

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257141823