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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2009	1篇

作者

	Jose M. Cruz	2篇
	Alejandro López-Prieto	1篇
	Ana B. Moldes	1篇
	Benita Pérez Cid	1篇
	Fernando F. L. Almeida	1篇

	Giulia Scalzini	1篇
	Jose M. Oliveira	1篇
	Luca Rolle	1篇
	Maria A. Paissoni	1篇
	Simone Giacosa	1篇
	Susana Río Segade	1篇
	Vasileios Englezos	1篇
	Vincenzo Gerbi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	International Journal of Business and Management	1篇

学科主题

	经济计划与管理	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Paths to Innovate Business Models in an Economic Downturn

作　　者：Fernando F. L. Almeida ;Jose M. Oliveira ;Jose M. Cruz

出　　处：International Journal of Business and Management. 2009 ;4(11):29.doi:10.5539/ijbm.v4n11P29

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83507181

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2.Can a Corn-Derived Biosurfactant Improve Colour Traits of Wine? First Insight on Its Application during Winegrape Skin Maceration versus Oenological Tannins

作　　者：Giulia Scalzini ;Alejandro López-Prieto ;Maria A. Paissoni 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1747-1769.doi:10.3390/foods9121747

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511525

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