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出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Johannes Schäfer	2篇
	Agnes Weiss	1篇
	Benjamin Forler	1篇
	Christina Michel	1篇
	Gudrun Horstmann	1篇

	Herbert Schmidt	1篇
	Jörg Hinrichs	1篇
	Lutz Fischer	1篇
	Tim van Niekerk	1篇
	Timo Stressler	1篇
	Ulrich Heid	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Lexikos	1篇

学科主题

	文化、科学、教育、体育	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	南非	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Semi-automating the reading programme for a historical dictionary project

作　　者：Tim van Niekerk ;Johannes Schäfer ;Ulrich Heid

出　　处：Lexikos. 2018 ;28:343-360.

出版社：Bureau of the WAT

文章 ID：226178048

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2.Effects of Protein, Calcium, and pH on Gene Transcription, Cell-Envelope Peptidase Activity of Lactococcus lactis Strains, and the Formation of Bitter Peptides

作　　者：Benjamin Forler ;Gudrun Horstmann ;Johannes Schäfer 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1588.doi:10.3390/foods10071588

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006090

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