作　　者：Joanna Tkaczewska ;Maciej Wielgosz ;Piotr Kulawik 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2019 ;37(4):246-251.doi:10.17221/128/2018-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：238910247

作　　者：Piotra KULAWIK ;Joanna TKACZEWSKA ;Marzena ZAJĄC 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2019 ;43(2):1-16.

出 版 社：Galati University Press

文 章 ID：243742134

作　　者：Joanna Tkaczewska ;Ewelina Jamróz ;Ewa Piątkowska 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(10):2502-2516.doi:10.3390/nu11102502

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257143114

作　　者：Klaudia Korczek ;Joanna Tkaczewska ;Władysław Migdał

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(3):195-207.doi:10.17221/283/2017-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：216499620

作　　者：Joanna Tkaczewska ;Piotr Kulawik ;Małgorzata Morawska-Tota 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):694.doi:10.3390/foods10040694

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260416824