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出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇

作者

	Jens Rohloff	2篇
	Atle M. Bones	1篇
	Delphine Passerini	1篇
	Evelyne Vigneau	1篇
	Françoise Leroi	1篇

	Frédérique Gigout	1篇
	Geert M. Stoopen	1篇
	Ishita Ahuja	1篇
	Josiane Cornet	1篇
	Kari K. Halle	1篇
	Linh Hoang	1篇
	Marie-France Pilet	1篇
	Mireille Cardinal	1篇
	Norman Wiernasz	1篇
	Philippe Courcoux	1篇
	Ric C. H. de Vos	1篇
	Robert D. Hall	1篇
	Samina Jam Nazeer Ahmad	1篇
	Sigurlaug Skírnisdottír	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Arabidopsis myrosinases link the glucosinolate-myrosinase system and the cuticle

作　　者：Ishita Ahuja ;Ric C. H. de Vos ;Jens Rohloff 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep38990

出版社：Springer Nature

文章 ID：235868364

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2.Effect of the Manufacturing Process on the Microbiota, Organoleptic Properties and Volatilome of Three Salmon-Based Products

作　　者：Norman Wiernasz ;Frédérique Gigout ;Mireille Cardinal 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112517

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036376628

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1

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