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2篇

出版年度

2005

2篇

作者

	Jakubauskiene, Lina	2篇
	Juodeikiene, Grazina	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jakubauskiene, Lina")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.

作　　者：Jakubauskiene, Lina ;Juodeikiene, Grazina

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2005 ;43(3):247-253.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397673

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2.The Relationship Between Protein Fractions of Wheat Gluten and the Quality of Ring-Shaped Rolls Evaluated by the Echolocation Method

作　　者：Jakubauskiene, Lina ;Juodeikiene, Grazina

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2005 ;43(3):247-253.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397674

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1

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