作 者:JASTER, Henrique ;JASTER, Henrique ;JUDACEWSKI, Priscila 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):50-58.doi:10.1590/fst.25717
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:227328429