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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	DYEGO DA COSTA SANTOS	1篇
	EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA	1篇
	JOABIS NOBRE MARTINS	1篇
	LUCIANA CRISTINA NOGUEIRA DE MORAES BEZERRA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("JOABIS NOBRE MARTINS")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE MARGARINA CONVENCIONAL E LIGHT À BASE DE ÓLEO DE PEQUI

作　　者：EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA ;DYEGO DA COSTA SANTOS ;JOABIS NOBRE MARTINS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(2).doi:10.5380/cep.v29i2.25508

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613618

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